На ВДНХ завершился фестиваль «Вкусы России» с мастер-классами и дегустациями

Москва. 22 августа. NewsRoom24.ru - На ВДНХ завершился фестиваль «Вкусы России», который проходил в рамках проекта «Лето в Москве». В последние дни гости могли познакомиться с гастрономическими традициями разных регионов страны, посетить мастер-классы, научные занятия и дегустации, сообщалось на официальном сайте мэра Москвы.

Основная площадка фестиваля работала на Центральной аллее ВДНХ — от фонтана «Дружба народов» до «Каменного цветка».

Одной из частей финальной программы стали творческие мастер-классы на площадке Россельхозбанка. Посетители расписывали брендированные магниты «Вкусы России», матрешки и кружки, а также декорировали фартуки орнаментами, вдохновленными гастрономическими традициями регионов.

Для детей рядом организовали тракторное ралли. Юные гости от пяти до 12 лет могли попробовать себя в роли водителей небольших тракторов.

Отдельная семейная программа работала в научной зоне, созданной Национальным исследовательским центром «Курчатовский институт» и Политехническим музеем. Под руководством наставников дети проводили опыты по химии, физике и биологии, создавали химическую радугу и выделяли ДНК из клубники и банана.

Гастрономическая часть фестиваля включала кулинарные шоу. Шеф-повар Олег Рыбаков готовил салат «Петербургский», сочинский ромштекс с баклажанами и воронежские медальоны с шалфеем, одновременно делясь с посетителями особенностями приготовления блюд.

На других площадках проходили дегустации, детские мастер-классы и развлекательные мероприятия.

В заключительный день свою программу представила и ярмарка «Виноград». Гости могли посетить лекции и спортивные мероприятия, а также познакомиться с продукцией более чем 30 российских виноделен — от крупных хозяйств до небольших производителей.

Одной из особенностей «Вкусов России» стал большой выбор региональных продуктов. На фестивале продавались цукаты из сосновых шишек из Хакасии, кенигсбергский марципан, калининградский сыр «Тильзитер», воркутинская оленина и камчатский папоротник.

Свою продукцию также представили сыроварни Адыгеи, Крыма, Алтая и Подмосковья. Среди рыбных деликатесов гости могли найти печень трески по-мурмански, магаданские креветки, консервы и пресервы из арктических и дальневосточных морей.

Любителям сладкого предлагали пензенский кленовый сироп, пермский медовый сбитень, тверские леденцы, уральские цукаты из ревеня, шишки в шоколаде, тульские пряники и коломенскую пастилу.

Фестиваль «Вкусы России» проводило Министерство сельского хозяйства РФ совместно с правительством Москвы.

Фото: пресс-служба Департамента торговли и услуг города Москвы / mos.ru

Ранее в новостях: Большой детский фестиваль открылся в Парке Горького в Москве

Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте — https://vk.com/newsroom_24!