Северянам объяснили, почему нельзя есть много тунца

Мурманск. 07 мая. NewsRoom24.ru - Жителям Мурманской области рассказали о пользе и возможных рисках употребления тунца. Рыба популярна в диетическом питании благодаря высокому содержанию белка, но требует умеренного потребления. Об этом пишет «Интерфакс».

Тунец давно считается важным продуктом питания во многих странах мира. Его ценят за плотное мясо и высокую пищевую ценность, а в рационе он используется как в свежем, так и в консервированном виде.

По информации специалистов, тунец содержит большое количество белка при низком уровне жиров, что делает его востребованным среди людей, следящих за питанием и здоровьем. Однако жителям Мурманской области важно учитывать особенности этой рыбы. Крупные виды тунца могут накапливать ртуть и тяжелые металлы, что требует ограничения в рационе.

Эксперты отмечают, что для взрослых безопасной считается норма до 150–200 граммов в неделю, в зависимости от вида рыбы. Консервированные варианты светлого тунца допускаются в большем количестве.

Также специалисты обращают внимание на возможные риски: аллергические реакции, высокое содержание натрия и влияние на людей с заболеваниями почек или подагрой. Отдельно подчеркивается, что для беременных женщин и детей употребление тунца должно быть строго ограничено из-за возможного содержания метилртути.

При этом тунец остаётся популярным продуктом благодаря универсальности: он подходит для салатов, горячих блюд и диетического питания.

Агентство новостей «НЬЮСРУМ24» в ВК

Фото: Magnific